Godziny otwarcia 7:30 - 15:30
Zadzwoń do nas 67 256-40-76
zszkrzyz@poczta.onet.pl

Cukiernik

 

Tytuł zawodowy: cukiernik

Symbol zawodu: 751201

Kwalifikacja w formule 2012:

 T.4. Produkcja wyrobów cukierniczych.

Kwalifikacja w formule 2017:

 TG.04. Produkcja wyrobów cukierniczych.

Charakterystyka zawodu:

Praca cukiernika polega przede wszystkim na produkcji wszelkiego rodzaju ciast, ciastek, tortów, deserów, cukierków, pieczywa cukierniczego, lodów i elementów dekoracyjnych, które poza walorami smakowymi powinny również posiadać walory wizualne.

Wymagania:

dobra kondycja wzrokowo – fizyczna oraz sprawność zmysłu smaku i węchu oraz cierpliwość, dokładnością, zmysł artystyczny, kreatywność, umiejętnością współdziałania w zespole.

Miejsce pracy:

zakłady przetwórstwa spożywczego produkujące wyroby cukiernicze i ciastkarskie, cukiernie, restauracje, hotele oraz własna działalność gospodarcza.